Se Ribolla in Mix, martedì 2 giugno dalle 18 a Corte in Castello (San Vito al Tagliamento, PN) è uno degli eventi più attesi di Ribolla Gialla Wine Festival 2026... il motivo è semplice: dietro al bancone c'è il barman internazionale friulano Michele Piagno, in un evento patrocinato dal Comune di San Vito al Tagliamento.
Ribolla in Mix è un viaggio sensoriale tra sapori, profumi e suggestioni del territorio... e si prepara a stupire gli appassionati di enogastronomia e mixologia con un appuntamento d'eccezione che unisce la tradizione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia all'innovazione della moderna cultura del bere.
Martedì 2 giugno, a partire dalle ore 18:00, la suggestiva cornice della Corte del Castello di San Vito al Tagliamento ospiterà questo evento. Il protagonista assoluto della serata è Michele Piagno, bartender di fama internazionale e orgoglio del territorio locale, che guiderà il pubblico in un viaggio sensoriale inedito valorizzando uno dei vitigni più celebri e amati della regione attraverso l'arte della miscelazione.
Durante l'appuntamento, per Ribolla in Mix, Piagno, presenterà quattro creazioni esclusive pensate e realizzate appositamente per questa quarta edizione della manifestazione. La freschezza, la sapidità e l'eleganza della Ribolla Gialla diventeranno la base ideale per dare vita a cocktail originali e dal carattere unico.
Tra le proposte che i visitatori potranno degustare spiccano Il Patriarca, il Tagliamento Sbagliato, Vitis e Vento Rosa. Ogni ricetta rappresenta un omaggio al territorio, reinterpretato con la maestria e la creatività che hanno reso il professionista sanvitese un punto di riferimento nel settore a livello globale.
Ribolla in Mix si preannuncia come uno dei momenti più attesi del weekend del festival, offrendo un'esperienza che va oltre la classica degustazione. I partecipanti avranno l'opportunità non solo di assaggiare combinazioni di sapori sorprendenti, ma anche di scoprire i segreti del cocktail making direttamente da un esperto del settore, all'interno di un'atmosfera storica e affascinante.
L'evento celebra la versatilità della Ribolla Gialla, dimostrando come questo vino sappia dialogare con i trend contemporanei senza perdere la propria identità. L'ingresso alla Corte del Castello aprirà le porte a una serata di gusto, cultura e convivialità nel cuore di San Vito al Tagliamento.